怎样做干煸扁豆角

1、猪肉切成丝。

2、姜切片，葱切段，青椒切成块。

3、扁豆切段。

4、锅烧干倒油。

5、放入肥肉丝。

6、煸炒出油。

7、放入瘦肉丝。

8、与肥肉一起煸炒。

9、炒至瘦肉丝变成白色。

10、倒入老抽。

11、翻炒至猪肉变色。

12、放入十三香翻炒。

13、倒入扁豆角。

14、翻炒均匀。

15、放入生姜。

16、盖上锅盖闷3分钟。

17、放入青椒。

18、放少许味精。

19、翻炒几下便可出锅。

20、干煸扁豆角完成。