大厨精英美食养生【蒸臭豆腐】

1、首先，我们先把蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐；把豆腐碾碎，拌入臭豆腐，先放三块臭豆腐拌开，尝尝味道，不够咸可以再放一块，直到咸淡自己满意为止。（前期，整理）

2、接着，木耳泡发后切碎，木耳碎拌入豆腐中！把碗中拌好的臭豆腐用勺子抹平；

3、最后，我们再放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后倒扣在盘子上就OK了，撒点小青葱更香哇。（整理，装盘）