大厨精英美食养生【樱桃豆腐】

1、首先，我们现在就开始准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟（锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味）

2、接着，豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁；（整理）

3、最后，再往锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁；再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开；转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可；