如何腌制腊肉？

1、准备好需要的材料，盐、五香面和花椒面。

2、带点肥肉的猪肉3斤，洗干净备用。

3、将胡椒面和粗盐放在锅里炒一下，放凉备用。

4、猪肉上面均匀的涂抹上花椒面和盐、五香面。

5、在盆里腌制一天后，放在阳台悬挂。可以炒青菜的时候切上几块，味道不错。