江南粉蒸肉的做法

 时间:2024-10-12 04:54:35

1、 前期处理。五花肉的选择,市场上应该有推荐,识别的关键是不能带有乳头的,最好是三肥二痩。

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4、 佐料。一般做粉蒸肉是不需要再加佐料的,因为口味的原因,我加了一些辣椒丝和三个姜片,这样蒸出来的粉蒸肉稍有辣味,不至过于清淡。

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