夏季饮品制作

1、步骤1：果子去核切块。

2、步骤2：扔进冰箱冻起来，代替通常的煮的过程，既可以破坏水果的细胞结构，也不会因高温造成营养流失。

3、步骤3：冻结实了的果子拿出来，稍稍化开后和白糖一起装瓶，白糖填满果块的缝隙就好。如果是水分多的水果，请适量增加白糖用量。

4、步骤4：稍稍摇匀后常温搁俩小时腌制，果汁已经渗出来啦，扔进冰箱冷藏室备食。

5、步骤5：要吃的时候拿出来，果汁稀释直接喝或者带果肉浇冰沙，看个人喜好了，没化开的糖先留罐子里，继续腌果肉。果肉腌到颜色加深再吃，就不酸了。