1、燕窝炖鸡。燕窝炖鸡可以治疗生病后的贫血,还有养阴补阳的功效。需要准备紫燕燕窝和鸡以及龙眼肉，少量的姜。加水炖三个小时，起锅加上少许盐。
2、燕窝炖蜜枣 。具有润肺和止咳的功效。 准备紫燕燕窝、杏仁、沙参和金丝蜜枣。加水和冰糖炖一至三小时即可。
3、燕窝炖莲子 。具有养神和补血的功效.准备紫燕燕窝、莲子、百合和龙眼肉。加入适量水和冰糖炖一至三小时即成。
4、燕窝炖雪梨 。具有润肺和止咳的功效。准备紫燕燕窝、雪梨、马蹄和川贝，加入适量的水和冰糖先炖一至三小时，然后加入川贝炖个五分钟。
5、燕窝炖荔枝 。具有养神和补血的功效。准备紫燕燕窝、鮮荔枝、冰糖，把燕窝和冰糖先炖一两个小时，然后加入荔枝接着再炖半小时。
6、椰汁燕窝炖冰糖。具有滋阴、润肺和养颜的功效。准备紫燕燕窝、鮮奶、椰汁、冰糖，將燕窝、冰糖加水一起炖，在起锅前的十五分钟，倒入鮮奶，椰汁。最后再炖十五分钟。
