1、我们准备上述材料，把羊排洗干净，把葱姜和洋葱切好。
2、在准备好调料酱，准备好一个碗，倒入耗油勺，生抽、酱油搅拌均匀备用。
3、锅里放水，放入料酒，放葱姜放羊排盖上锅盖煮20分钟。
4、然后翻个面来放盐，把羊排煮熟后捞起沥水。
5、把羊排刷慢慢调料酱，撒上辣椒粉、孜然、孜然粉，还有白芝麻。
6、把切好的洋葱放入烤盘，铺撒均匀；放上羊排送入烤箱。
7、然后上下火，180度烤20分钟。不过各家的烤箱脾气都不同，自己掌握哦。
8、时间到取出羊排，撒上香葱切好就准备开吃了哦；外焦里嫩，特别美味哦，赶紧趁热吃吧。
