蛋白糖沙琪玛

1、将面粉鸡蛋和水混合搅拌成面团，擀成薄厚适中的面皮

2、洒上适量的面粉切成条状

3、筛去多余的干面粉

4、锅中烧油加入面条炸至金黄

5、捞出沥油

6、将蛋白糖放入锅中融化加入炸好的面条快速搅拌均匀切块，速度要块所以没来得及拍照

7、最后装盘即可