红烧桂鱼 桂鱼怎么烧 适合宝宝吃的鱼

1、先将买来的桂鱼洗干净盛盘。

2、姜切片，剥好3瓣大蒜备用。开始热锅，放入5勺油。

3、等油热，放入桂鱼，煎30秒，然后把鱼翻过来，继续煎30秒。

4、接着放入半包料酒，2勺生抽，2勺老抽。

5、紧接着，放入1勺盐和2勺糖。

6、放入200ml水，盖好锅盖，大火烧10分钟。

7、等汤收汁，就可以盛盘，然后撒上葱花。红烧桂鱼就做好了。