特色珍珠奶茶

1、先烧一锅水，等水开化，放入珍珠，进行一个软化的操作，这个过程保持在中火就行了。珍珠加热的时间不要太长，一般为30分钟有较好的口感就可以了。

3、在红茶中加入桂花，让桂花的香完全与红茶混合，并且轻轻的搅拌，让两种香味互相融合。

5、在恰当的时候去喝最有口感。饮用的温度控制在85度左右。