红烧排骨面的做法

1、首先，起锅烧油，先放豆瓣酱，炒出红油，再加入姜和蒜片翻炒；

2、接着将排骨放入锅中，加入酱油，糖，盐，然后翻炒；

3、这时候，加入黄的酱油，继续翻炒；

4、接下来，换锅，加水煮沸；

5、高温煮沸后，小火再煮3小时；

6、面条煮熟之后，将炖好的排骨汤淋在上面，OK完成。