鱼香豆腐怎么做

1、准备好需要的食材，木耳提前泡发，胡萝卜、青笋切片

2、将刀斜插刀整块豆腐中，切成两个立体的三角形

3、再将立体的三角豆腐体切成0.5厘米厚度的豆腐片

4、锅中放一层薄油

5、加入豆腐块煎至两面金黄

6、加入胡萝卜块、青笋块、木耳翻炒片刻

7、加入1份小石窑鱼香肉丝酱

8、加入2勺份量的少量清水烧汁片刻

9、烧至收汁，出锅即食