鱼香千页豆腐怎么做

1、首先我们把千页豆腐清洗干净，切成均匀的条加淀粉拌匀

2、将木耳胡萝卜，青椒葱清洗干净，切丝备用

3、把酱油，蚝油，豆瓣酱，白糖，陈醋蒜，清水，放入碗中，搅拌均匀，调成鱼香酱汁

4、起锅放入适量的油，把胡萝卜和青椒翻炒至胡萝卜发软

5、放入千叶豆腐，翻炒均匀

6、倒入之前调好的鱼香酱汁，翻炒均匀

7、带酱汁炒至粘稠时，加入青椒丝和木耳丝炒至断生即可出锅装盘