包头菇炒肉片

1、把包头菇捡干净。

2、在用水洗干净，把多余的水控干净。

3、把瘦肉切薄皮，倒入一点水。

4、放入淀粉拌均匀。

5、在热锅里倒入食用油，油温一定要高。

6、油热了以后倒入肉片，翻炒到肉变白放入葱姜末，炒出香味放入蘑菇。

7、快熟了把酱油，食盐，味精一块放进去，翻炒均匀，就好了。

8、出锅，装盘，一道原汁原味的美味可以上桌啦。