私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】

1、银鱼洗净泡水，粉丝温水浸泡，白菜切段，五花肉切片，姜葱切碎备用。

2、锅内入油，放姜片葱白和花肉小火爆香。

3、加入白菜根部，翻炒片刻，加入鱼丸及银鱼继续翻炒。

4、转入砂锅内，加入适量的水，没过材料即可，烧开转小火煲二十分钟左右。

5、加入白菜叶和粉丝，转小火继续煲至粉丝软，调入调味品，撒上葱末即可。

6、一锅营养美味的银鱼白菜粉丝煲出锅。