健康养生佳品【香椿拌豆腐】的做法

1、香椿切掉头部较老的部分，洗干净，豆腐一盒备用。

2、香椿焯水，可放少量植物油和盐，用筷子翻一翻，香椿由红变绿即可。

3、香椿沥干捞出。

4、迅速过冷水。

5、香椿切成末，拌上盐和香油，还可以加点生抽，醋和一点点糖。

6、把拌好的香椿均匀的放在豆腐上，就可以享用了，如果要是用北豆腐，就要把豆腐和香椿拌匀，这样才容易入味哦。

7、香椿拌豆腐，这道菜用料简单，但吃起来特别的美味，豆腐跟香椿简直是天生一对好朋友，两种味道碰撞在一起，香气扑鼻，吃完满口留香，让人回味无穷！