教你怎么做彩椒牛柳

1、将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条

2、在牛柳中加入盐，生粉，料酒和一小勺苏打

3、用手抓匀，腌制十分钟

4、烧热锅，加入适量油，爆香姜丝

5、下入腌好的牛柳

6、翻炒一下，直至微微变色

7、最后加入盐和胡椒等调味料起锅装入盘中