蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳

1、巴沙鱼柳切块加蒜末，生抽，蚝油，少许白糖，少许食盐，地瓜粉抓匀腌制备用

2、抓匀后加少许食用油搅拌均匀锁住水分，这样鱼肉吃起来会更加鲜嫩。腌制半小时以上备用

3、粉丝冷水泡软备用

4、把泡好的粉丝放在盆里

5、加入腌制好的鱼块

6、上锅蒸15分钟

7、蒸好取出备用

8、撒入葱花

9、淋上热油，激发香味

10、好喽

11、成品，非常的鲜嫩爽滑！