丝滑细腻的豆沙馅的做法

1、把红豆洗干净，放入锅中煮烂。我是先放在煤气灶烧开，然后放在电焐科里慢烧了半天，着急的朋友可以放高压锅中煮，也可以隔夜先泡一晚上，第二天可以煮的快点，不管用什么方法，只要煮烂就行。

3、这个是滤完豆壳的样子，看吧，已经很细腻了。

5、放入滤好的豆沙翻炒（全程中小火，不停的翻炒，避免糊底），冰糖我是分了三次加入，油也是分次加入，坡庥汩赴每次等吸的差不多了再加下一次，直到水分全部蒸发，自己喜欢的干湿样子就可以了。

7、我喜欢把炒好的豆沙馅做成小圆球，放在冰柜里慢慢吃，想做什么面包呀，圆子呀，包子呀什么的，只要用的到豆沙馅的就可以拿出来做，很方便。