怎么做烤肠炒土豆

1、洋葱和大葱都切碎，辣椒切小块，烤肠切小块，大蒜切成片，土豆切丁。

2、将切成丁的土豆用冷水浸泡一会，然后捞起沥干水分备用。

3、锅中加入冷水烧开，加入土豆煮三分钟左右，捞出来过冷水备用。

4、锅中加入适量的头，下蒜末葱末翻炒均匀。

5、加入洋葱末，辣椒，烤肠，土豆翻炒均匀，然后再加入生抽，耗油，鸡精，盐和水翻炒均匀。

6、最后再锅里焖一下后出锅装盘，最后撒上一点白芝麻就可以啦！