怎样制作夹板肉

1、将肉搅成肉末.

2、鸡蛋打成糊状.

3、土豆淀粉兑水黏稠状.

4、肉末中加入盐，花椒，大香，盐搅拌，盐稍出头.

5、将粘稠的土豆淀粉与肉搅拌

6、摊鸡蛋饼两张

7、在鸡蛋饼面涂抹土豆淀粉

8、酱肉均匀的铺在鸡蛋饼上

9、在另一面涂抹土豆淀粉

10、扣上另一面鸡蛋饼

11、上锅蒸40分钟

12、取出后搁置重物压一晚上

13、这就是我得经验了.希望能帮到大家.