1、苔条炒花生是道不可多得的菜，下酒配饭两相宜，不过煮这道菜需要花费一定的耐心。现在我们来介绍下如何煮这道菜。
2、买250克花生，不需要洗，如果要装盘，盘也要先擦干。这是要点，因为湿了就潮了炒出来的花生就不香不脆了。
3、准备100克左右的苔条，当然同理不用洗，要用剪刀切成段，不要太短，会太碎，剪的时候要小心不要太乱。
4、倒入油，开小火，立刻倒入花生，因为花生要用冷油炒才不会太猛。倒入花生后，立刻开始翻炒，要不间断的翻炒，不然就会太黑哟~~~不要怕手酸，想想成果的美味，你就不会累啦。
5、炒大概十分钟，花生颜色变得暗了，并且有香味了。放入苔条，继续翻炒，不需要放盐，大概五分钟后就可以起锅啦，美味的苔条炒花生就完成喽。吃起。
