怎样做香菇野笋干锅？

1、取野香菇适备用；

2、将野香菇先用水泡开泡软；

3、将野笋洗净切好备用；

4、将泡好的野香菇切好备用；

5、将腊肉洗净切成片备用；

6、将大蒜去皮剥成一瓣一瓣的蒜瓣备用；

7、将切好的腊肉倒入锅中；

8、反复翻炒，炒出猪油；

9、加入备好的蒜瓣，炒出香味；

10、加入切好的野香菇；

11、加入切好的野笋；

12、反复翻炒一会，加入适量食盐；

13、盛入小铁锅中，用小火慢慢让香菇和笋煮入味，美味的香菇野笋干锅就做好了。