小吃：紫薯牛奶糕做法

1、鱼胶片先用温水泡软

2、紫薯去皮蒸熟，放进碗中捣烂

3、在紫薯泥中加入鲜奶250ml搅拌变成泥浆

4、锅里倒入剩下的鲜奶加入鱼胶和砂糖搅拌至糖彻底融化

5、加入紫薯泥同时不停搅拌避免黏锅，再煮5分钟后熄火，将煮好的紫薯泥倒进一个容器中放到冷却后可以放入冰箱凝固。到此制作完成。