茄汁西兰花梗炒肉片

1、西兰花梗切片

2、五花肉切片，用料酒和盐腌一下

3、锅里倒少量的油，加热，把五花肉放锅里文火慢慢炒出油来

4、肉炒变色出油后，装碗里

5、倒入蚝油和番茄酱，腌制一下

6、利用肉炒出来的油，把蒜蓉爆香

7、西兰花梗下锅炒

8、炒到西兰花梗颜色变深、变软，把腌好的肉片下锅一起炒2分钟

9、加盐调味，关火