芝香紫薯小麻团的做法技巧

原料：

蜾圃秒干紫薯泥、白芝麻、糯米粉、牛奶适量。

做法：

1、紫薯泥一般比较干，可加适量的牛奶调和一下。

2、加入糯米粉。

3、和成软硬适量的紫薯面团，醒发10分钟。

4、醒好的面团，揪成小挤子，揉圆。

5、放上白芝麻里面，粘上白芝麻。

6、锅中放油，放入紫薯麻团，小火炸至麻团浮起来即可。

温馨小提示：

1、家中如果没有紫薯泥，只有紫薯，直接把紫薯蒸熟，压成泥即可。

2、喜欢更软糯点的，可以适当多加点牛奶，多放点糯米粉。我加的比较少。