1、带骨羊肉1000克 辅料：植物油、盐、姜10克、花椒粒2克、小茴香2克、老抽5克、香菜2根 把羊肉忧栝牯嚣块洗去血水，下凉水锅里煮开捞起，记住千万不能直接开水煮，也不能煮的太久，最好浮出血沫就把羊肉捞起，这样特别干净，就是这样的状态。
3、加姜、花椒粒、小茴香翻炒出香味，如果有白芷的话可以加点，（千万不能多加，这白芷味道太重。1克足够）不建议加八角味道太重了
5、倒进电压力锅里，盖上盖子，一定把指示的箭头对准标注的方向拧紧可以选择单一食材功能，选择肉类，选择重量，就让压力锅自己选择烹饪时间，按下OK，这是高压锅正在预热
