香辣炒年糕的做法

1、将糯米粉和成面团。

2、搓成长圆。用屉布包好。

3、入蒸锅蒸熟。

4、用保鲜膜包好，晾凉。

5、胡萝卜洗干净切成片。

6、年糕切成片。我将蒸好的年糕在阳台上放了一夜，凉凉的，硬硬的，很好切。

7、洋葱洗干净切成条。

8、炒锅加少许油，洋葱入锅煸香。

9、胡萝卜入锅。

10、加适量水，年糕入锅。

11、加韩国辣酱，翻炒均匀，收汤入味后盛出装盘。