1、准备材料：牛肉一块 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 咖喱一块 牛奶一包 花生酱一勺 葡萄干若干。将土豆去皮切小块。
2、胡萝卜去皮切成小块，将土豆在清水中浸泡10分钟。
3、在锅中放油把土豆和胡萝卜翻炒至微软。
4、洋葱对半切开后切丝。牛肉切成小块。
5、热锅中放油，将牛肉稍微翻炒。加入洋葱翻炒均匀。
6、将土豆，胡萝卜，牛肉粒和洋葱放入炖锅，加入咖喱，喜欢吃辣一点的可以加一些泰式咖喱，然后倒入三分之一的牛奶，之后加入清水至漫过食材。
7、将所有食材熬煮至黏稠后，加入一勺花生酱，出锅前也可以根据个人口味放一些葡萄干或者黑加仑干
