家常腌辣椒怎么做

1、将辣椒洗净，切块状，晾干水分。

2、将酱油倒入锅中，加入清水、食盐、花椒等煮开。

3、待汤汁冷却后，倒入切好青椒上。

4、将姜片、蒜片和干辣椒放入碗中。

5、花椒过油炸，将冷却的花椒油倒入碗中。

6、密封好，两周后可以食用。