红烧豆腐怎么做才好吃

1、首先葱姜蒜切末，小米椒切粒，西红柿切粒备用。

2、豆腐切成大块备用。

3、打入两个鸡蛋在切好的豆腐里，搅拌均匀。

4、起锅烧油，豆腐煎至金黄捞出。

5、之后放少许油，放入事先准备好的葱姜蒜，小米椒，西红柿粒进行煸炒。

6、之后倒入水，放入盐，生抽少许调味，放入事先准备好的豆腐。

7、最后倒入水淀粉勾芡，大火收汁，美味的红烧豆腐就完成了。