如何做柿子饼

1、将柿子洗净剥皮，柿子肉放入容器中。

2、将柿子肉用勺子压成泥状。

3、加入适量白糖搅匀。

4、加入适量面粉和匀。

5、准备一个干净的盘子，盘子里放入适量干粉。

6、取出适量的面团，放在盛干粉的盘子里，拍成圆形柿子饼。锅中热油，将柿子饼放入锅中小火煎熟。

7、卖相不如在西安的好看，但味道也是很好的。