黄花菜炒肉片

1、干黄花菜用温水泡发，摘好，放在沸水中焯一下捞出。

2、后肘肉，洗净后，切成片备用。

3、锅内放少许油，下姜丝翻炒，放肉片翻炒至变色。

4、放入黄花菜翻炒熟后，加生抽、盐、味精翻炒均匀。