1、先做汤种：30克高粉加150克水搅拌均匀 2加热至65度， 3晾凉后盖保鲜膜冷藏1小时备用 4 将所有材料放到搅拌缸，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再搅拌机器搅拌。 5搅拌到八分，加入软化黄油继续搅拌， 6面团搅拌到扩展阶段。 7 室温发酵至两倍大，分割成24份，每个45克，滚圆松弛10分钟。 8再滚圆12个放到纸膜，12个放到马芬模。 9放发酵箱36度发酵至八分。 10预热烤箱，入炉160度上下火25分钟。 11面包冷后密封室温保存。 12吃前，拿出冷藏淡奶油加入砂糖打发。 13将放入裱花袋。 14如果你想想我一样涂多多的奶油，将面包一刨为二，后面不要切断。 15抹奶油到夹层， 16顶端点一点奶油，放一个樱桃，撒糖粉！
2、撰写制作步骤
