无辣不欢～回锅肉

1、五花肉洗净焯水捞出。

2、换水煮开放入，花椒、八角、葱、蒜、1勺料酒、五花肉，煮20分钟后捞出冷却。

3、五花肉切薄片，倒入2勺油，油5成热放五花肉煸炒至透明。

4、将五花肉推到一边，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

5、翻炒均匀，加1勺生抽提鲜，加些许辣椒。

6、加入蒜苗段翻炒

7、大火20秒翻炒，加1小勺糖炒匀即可。

8、超级下饭，最幸福的一定是我们的味蕾！