香肠煎薯角的做法

1、香肠2根，用利刀在香肠两端平行着切一块；

2、用牙签将香肠穿成心形状；

3、土豆和洋葱切成滚刀块，辣椒去籽切成菱形块；

4、炒锅中倒少许油，土豆块先入锅中，小火煎黄有焦边；

5、将香肠入锅中，小火，不时翻动几下，让香肠受热均匀，表面出焦痕；

6、将洋葱块和辣椒块入锅中，用根据口味撒少许盐，混合均匀，出锅前撒几粒干的罗勒碎增加风味；香肠纯肉制作，所以加热后，心形有变化，口感和味道超级棒！