南瓜米糊发面饼最正宗的做法

1、取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。

2、剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。

3、南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。

4、直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。

5、这是发好的面糊。

6、锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。

7、盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好翻面，煎另一面。了。

8、两面都煎至金黄即可。