西红柿炖牛腩的做法

1、周末我没有买牛腩，髯琼尥惟买的是牛肩肉（Chuck）这种肉适合炖煮不适合做牛排（会有些老),正好用它来炖西红柿牛肉

3、油热放洋葱丝及葱丝翻炒，直至洋葱变透明色。

5、炒到番茄已经软烂时候，放入焯好的牛肉。

7、距离关火还有半小时，放点黑胡椒，先不要放盐(会让肉质变柴)。

9、配上米饭~走你~