1、猴头菇早在3000年前的商代就有人食用；松茸是世界上目前最贵的菌类。猴头菇在野外一般都成对出现。
2、猴头菇可缓解胃部不适。猴头菇有健胃和中的作用，能降低胃酸保护胃黏膜。推荐缓解胃病方-猴头汤
3、猴头汤做法：猴头菇60克，以温水浸软后切为薄片加水煎汤，稍微加一些黄酒服用。
4、松茸对糖尿病有辅助治疗作用。松茸补肝肾之阴，中医认为可以治疗消渴。
5、食用鲜的松茸药效更强。松茸从药效、口感都是鲜的好。多糖或多肽只要超过10度就会被破坏。松茸煲汤营养最好。
6、松茸、猴头菇都有抗癌功效。猴头菇补正气对抗癌有辅助治疗作用。二者相比抗癌效果最好的是松茸。松茸富含多糖有防癌功效。推荐抗癌方-猴头白花蛇舌草汤。
7、猴头白花蛇舌草汤原料：猴头菇30克，白花蛇舌草30克，藤梨根30克加水煎汤服用。
