香甜糯米南瓜糕

1、将南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟后碾压成南瓜泥，加入白糖搅拌融化

2、再放入糯米粉和玉米淀粉，拌匀后用手揉成软硬适中的面团

3、将面团切割成均匀的12份，豆沙也分成12份，每份为10克

4、取一个面团揉圆压扁，放上一份豆沙馅，从四周开始收口捏严

5、用手掌滚圆，将所有面团后滚圆备用

6、用手掌滚圆，将所有面团如上操作后滚圆备用

7、将蔓越莓干切成细条，插到面团顶部当南瓜梗

8、锅中烧开水，放上蒸笼大火蒸十分钟，稍微晾凉就可以食用了