西红柿土豆炖牛肉

1、西红柿洗净切块土豆去皮洗净，切块姜切片葱切段牛肉切块起锅加凉水倒入牛肉倒入少许料酒水开后撇去浮沫把牛肉捞出沥干水分起锅烧热，放油，倒入牛肉

2、倒入西红柿翻炒淋入生抽翻炒倒入热水放入葱姜放入花椒，八角烧开肉和汤全部倒入砂锅中小火煲一个半小时倒入土豆块

3、放入盐，继续煲半小时一道美味的西红柿土豆炖牛肉就做好了！