生菜怎么做好吃

1、先把生菜洗干净，再撕成二段，就是一棵生菜一分为二，炒起来会快一点。

2、再用刀背把大蒜籽拍一下去掉皮，再剁碎备用。

3、锅烧七成热放适量花生油，先下蒜末小火煸出香味。

4、再把生菜放下去转大火爆炒。

5、炒至生菜软了后，放一勺盐，少量淀粉水，一勺蚝油。

6、大火翻炒均匀即可。关火装进盘子里，可以上桌开吃了，虽然只是一个青菜，但是味道很不错哦。营养也丰富。