心心念念的叉烧酱菜汁粉丝

1、两片火腿，切碎

3、香菇整个烫洗1-2分钟后切片

5、热锅后，不用放油先放香菇，再放西葫芦，然后浇叉烧酱≈100g，再对清水≈250g(可试尝咸淡，再作调整)大火翻炒3~4分钟后，放入火腿丝在翻炒1分钟左右即可

7、盘底先铺好刚才开水烫洗熟的粉丝然后把菜和酱汁浇灌在上面