土豆黄豆酱简易炸酱

1、干黄酱用开水化开备用。

2、豆腐切块备用。

3、土豆洗干净去皮切块过水备用。

4、葱姜切末备用。

5、炒锅内倒油放入肉末翻炒，再放入生抽和葱姜末，干红辣椒继续翻炒。

6、倒入土豆继续翻炒，放入五香粉、鸡精。

7、倒入化开的干黄酱，放入豆腐丁，小火炖。