陈皮兔丁的做法

1、兔肉切丁，放盐，姜丝，花椒，料酒腌制半小时。

3、热锅冷油烧至七成热时，放几粒冰糖炒糖色，冰糖入锅后不用翻炒，小火让它慢慢融化！

5、炒啊，炒啊，至兔丁水分收干，成金黄色捞出备用！

7、放一点盐，不停的翻炒，此刻都用小火哦！

9、加入大葱继续翻炒！

11、水分收干后装盘，撒点白芝麻！

13、特别独特的口味！