牛肉汤怎么做

1、牛肉洗净，切成小丁备用

2、切好的牛肉丁中加入红薯粉、生姜、料酒、盐、耗油

3、想抓面团一样将牛肉丁抓7分钟，腌制10分钟

4、香菜、小米辣洗净切碎

5、锅中烧油，加入姜片翻炒片刻，加入清水烧开

6、水开后转小火，一块一块的下入牛肉，撇去浮沫，煮3分钟即可