鱼香鱿鱼须的做法

1、准备好食材，鱿鱼须提前焯烫备用。木耳提前泡发。

2、木耳胡萝卜切丝，鱿鱼切段，姜蒜，泡椒切碎。

3、取一个小碗加入料酒10毫升，20毫升生抽，10毫升老抽，20毫升米醋，2勺白糖,40毫升肉汤，5克淀粉拌均匀成为鱼香汁备用。

4、炒锅倒油炒香姜蒜，泡椒末。

5、倒入所有食材翻炒片刻，再加入葱花。

6、淋入兑好的鱼香汁。

7、翻炒均匀关火。