爆辣千层豆腐的做法

1、准备好千层豆腐一块

2、切成段

3、起锅烧油

4、油热下香葱末，爆出香味

5、加入切好的豆腐条，翻炒均匀入味

6、加1勺生抽，继续快速翻炒至变色

7、加花椒油炒均匀

8、倒入切好的青红辣椒丝和小米辣，喜欢吃辣的可以多放一点小米辣

9、加一勺蚝油翻炒均匀入味

10、放点白糖调味

11、稍微加一勺清水围着锅边倒入，以免干锅

12、大火翻炒片刻，装盘

13、一道简单美味的爆辣千层豆腐就做好了