京百味西餐特色小吃雪花鸡排的做法详解

1、将鸡胸肉切成块状，把所有食料放入鸡肉中，搅拌均匀，放至1个小时，让所有食料完全入味。

2、将鸡肉放入面粉中裹上面粉

3、然后放入蛋液中裹上蛋液，完全浸透

4、最后裹上雪花糠

5、.锅里放油，烧到油九分热，中火

6、锅里放油，烧到油九分热，中火

7、放入锅中炸，炸的时候注意火候，火不能太大，也不能太小

8、炸到鸡肉表面呈现金黄色，就可以捞出锅了，后把油凉干